L’intervention consiste à redynamiser une pâtisserie installée depuis plus de dix ans à Marseille. Tout le mobilier et les textiles ont été dessinés puis confectionnés spécifiquement pour le lieu, en collaboration avec des artisans marseillais. Chaque dispositif d’agencement est modulable : les étagères se déplacent, les rideaux se replient, les patères se réorganisent selon les besoins. Elles permettent d’accrocher balais, tabliers et accessoires, mettant en lumière le beau et l’utile, les gestes du travail et la vie du lieu. En façade, les rideaux brodés protègent les pâtisseries du soleil et créent, depuis la rue, un signal chaleureux.